In der Schmißberger Weihnachtsbäckerei

Stefanies Zimtwaffeln

Stefanie Bub ist verrückt nach Zimtwaffeln ohne sie geht bei Bubs nichts. Schmissberg.de hat sie ihr Lieblings-Zimtwaffelrezept vorgestellt.

vom 1. Dezember 2021 (Ersterscheinung am 11. Dezember 2020)

Stefanies Zimtwaffeln

Ohne Stefanies Zimtwaffeln geht bei Bubs nix.

„Zimtwaffeln sind bei uns ein Muss. Auf jedes andere Gebäck könnte ich verzichten, das gibts nur wegen der Kinder. Die Zimtwaffeln sind dann eher meins.“ 

Stefanie Bub über ihre Waffeln

Zutaten:

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 25 g Zimt
  • 250 g Mehl

Zubereitung:

Schritt 1: Butter, Zucker und Eier rühren. Das Mehl mit dem Zimt mischen. Danach kühlen.

Schritt 2: Vor dem Backen im Zimtwaffelautomaten kleine Kugeln formen. Jeweils eine Kugel auf das Waffeleisen legen und backen.

Schritt 3: Gebackene Waffel auskühlen lassen.

Zimtwaffeln sind haltbar

Die Waffeln können bis zu zwei Wochen in einer Dose haltbar sein.

Inspiration hat sich Stefanie Bub dabei auf dem Internetportal chefkoch.de geholt.


schmissberg.de Rezeptserie ist beliebt

Sieben Tage stellt schmissberg.de erneut die Lieblingsrezepte von sieben Schmißbergerinnen und Schmißbergern vor. Denn die Rezeptserie erfreute sich großer Beliebtheit, sodass sich die schmissberg.de Redaktion dazu entschlossen hat, die Serie zu wiederholen.

Dein Rezept soll auch vorgestellt werden? Kein Problem, einfach Mail an info@schmissberg.de.


Auch auf schmissberg.de:


In Schmißberg gibt es nach langer Zeit wieder regelmäßige Preisbull-Abende. In der Gemeinde lebt damit eine Tradition auf. vom 10. September 2022 I von Jana Grauer
Die Schmißberger Störche haben sich auf den Weg Richtung Süden gemacht. Zuvor wurden sie markiert, damit sie ihrem Geburtsort zugeordnet werden können. Hier sind die Schmißberger Storchen-Stories Folge 11. vom 30. August 2022
Lohnt sich in Schmißberg ein Nahwärmenetz? Das will die Gemeinde jetzt mit einer Umfrage unter allen Haushalten herausfinden. vom 26. August 2022 I von Rudi Weber
Phänomenale Ausblicke, spannende Attraktionen und viel Natur. Das alles bietet der Naturerlebniswanderweg "Im Land von Milan, Storch und Co.". Hier gibts die schmissberg.de Wanderinfos. vom 20. August 2022 I schmissberg.de Dauerthema
Naturfotograf Hannes Bonzheim macht derzeit bei Tom Sessa in Schmißberg Urlaub. Die Tierbilder des 18-Jährigen haben im Internet bis zu 2,6 Millionen Aufrufe. vom 19. August 2022
Dorfmoderatorin Beate Stoff hat jetzt ihre Abschlussbilanz zur Moderation vorgestellt. Für schmissberg.de war das ein Grund, die vergangenen zwei Jahre in einem Interview noch mal Revue passieren zu lassen. vom 12. August 2022